Son Dakika Haberler

MasterChef Ali Nazik nasıl yapılır? Malzemeleri neler?

MasterChef Ali Nazik nasıl yapılır? Malzemeleri neler?
Okunma : Yorum Yap

MasterChef’in bu akşam yayınlanan yeni bölümünde yarışmacılardan MasterChef Ali Nazik yapılması istendi. Peki, Ali Nazik nasıl yapılır? işte malzemeler…

MASTERCHEF ALİ NAZİK NASIL YAPILIR? MALZEMELERİ NELER?

Beğendisi için;

600 g patlıcan(3-4 adet orta boy)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kıyması için;

250 g orta yağlı kıyma
1 Adet soğan
1 Adet domates
1 Adet yeşil biber
3-4 kaşık sıvı yağ

1 tatlı kaşığı biber salçası(silme)

Tarifin Yapılışı

Kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın,yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun.

Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin,

domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin,tuz ve karabiberini ayarlayın.

patlıcanı)),kabuklarını soyup,küçük küpler halinde doğrayın.

Diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın

Yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın.

Ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak,birbirine iyice geçmesini sağlayın.

Tuz, karabiber ekleyin.

Servis için beğendiyi servis tabağına alın.

Üzerine sıcak kıymadan ekleyin.

Eğer kıymanız yağsız ise tereyağ ve pul kızdırıp ,üzerine gezdirin.

Domates ve yeşilbiberlerle süsleyin,(tercihe göre közlenmiş)

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)