Son Dakika Haberler

Lahana böreği tarifi! Gelinim Mutfakta Lahana Böreği

Lahana böreği tarifi! Gelinim Mutfakta Lahana Böreği
Okunma : Yorum Yap

Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın ilk gününde Lahana Böreği yapılacak. Peki Gelinim Mutfakta Lahana Böreği nasıl yapılır? İşte tarif ve malzemeler.

LAHANA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Lahana Böreği Tarifi İçin Malzemeler

-Küçük boy beyaz lahana
-5 adet yufka
-Kara biber, pulbiber
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı süt
-2 adet kurusoğan

Üzeri için

-1 adet yumurta

Lahanalı Börek Tarifi Yapılışı

Denemeyen kalmasın. Bir yiyen bir daha isteyecek. Misafirleriniz İçinde lahana olduğunu bile anlamadan parmaklarını yiyecek. 

Derin bir tencereye sıvı yağ konur.
Soğanlar ince kıyılıp eklenir pembeleşinceye kadar kızartılır.
Sonra ince kıyılmış sert kısımlar alınmış lahana ilave edilir.
Suyunu salıp çekene kadar kavrulur, 10dk kadar.
Baharatlar ve tuz eklenir, soğumaya bırakılır.
Süt ve sıvı yağ ile sos hazırlayıp yufkaların arasına sürün, iç malzemesini koyun ve dilediğiniz şekli vererek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)