Karidesli kabak çiçeği nasıl yapılır?

Farlı lezzet ve sunum arayanlar karidesli kabak çiçeği nasıl yapılır? sorusunu araştırıyor. İşte Karidesli kabak çiçeği malzemeleri, püf noktaları ve tarifi haberimizde…

Karidesli Kabak Çiçeği İçin Gerekli Malzemeler:

• 12 adet kabak çiçeği

• 12 adet karides

• 150 gr pirinç

• 3 adet orta boy soğan

• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

• Bir tutam safran

• 1 su bardağı zeytinyağı

• Yeterince tuz

Karidesli Kabak Çiçeği Nasıl Yapılır?

Soğanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın ve ardından pirinci iyice yıkayıp suyunu süzdürün. Tencerede zeytinyağını ısıtın, dolmalık fıstık ve soğanları ekleyin, üzerine de pirinci de ilave edip kavurun. Tuz serpiştirip üstü kapanana kadar sıcak su dökün ve pişirin.

Hazırladığınız bu pilav içini 15 dakika dinlendirin.

Karideslerin kabuğunu soyduktan sonra kaynar suda 3 dakika haşlayın. Kabak çiçeğinin içine, safran ekleyip karıştırdığınız pilavı ve karidesi yerleştirip dolma şeklinde kapatın.

Elde ettiğiniz bu dolmaları buharda 10 dakika pişirip soğumaya bırakın.

Dileğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…