Ispanaklı Tahinli Sac Böreği nasıl yapılır?

Ispanaklı Tahinli Sac Böreği nasıl yapılır? tarifi ve malzemeleri yayınlanan yeni bölümle birlikte seyirciler tarafından merak ediliyor. Peki Gelinim Mutfakta Ispanaklı Tahinli Sac Böreği tarifi İşte detaylar…

Ispanaklı Tahinli Sac Böreği nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 1 kg ıspanak
• 1 ekmek içi
• 3 yemek kaşığı tahin
• 2 büyük boy soğan
•½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Aldığı kadar un

NASIL YAPILIR?

→ 1 ekmeğin içi ıslatılır. Üzerine un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulup dinlenmeye bırakılır.

→ 2 büyük boy soğan iri iri doğranıp pembeleşene kadar zeytinyağında kavrulur.

→ Üzerine 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber ve 1 çay kaşığı karabiber eklenir. Ispanaklar da iri iri doğranıp soğanın üzerine ilave edilip karıştırılır.

→ Tavanın kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirilip soğutulur. 3 yemek kaşığı tahinle karıştırılır.

→ Dinlenen hamurdan küçük bezeler kopartılır ve tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.

→ Açılan her bezenin içine tahinli ıspanaklı harçtan yerleştirilip kapatılır ve kenarları çay tabağıyla kesilerek kapatılır.

→ Sacın üzerinde pişirilir. Sac yoksa yağsız teflon tavada da pişirilebilir.

GELİNİM MUTFAKTA 2 KASIM PUAN TABLOSU

ALINAN PUANLAR

Kaynana Gülcan‘ın verdiği Puanlar

İlayda: => Gülcan’ın Gelini 5
Aysun: 3
Ezgi: 4
Gizem: 1

Kaynana Nurten‘in verdiği Puanlar

İlayda : 5
Aysun: => Nurten’in Gelini 1
Ezgi: 3
Gizem: 1

Kaynana Serpil’in verdiği Puanlar

İlayda : 3
Aysun: 4
Ezgi: => Serpil’in Gelini 1
Gizem: 5

Kaynana Semra’nın verdiği Puanlar

İlayda: 1
Aysun: 5
Ezgi: 2
Gizem: => Semra’nın Gelini 3