Gelinim Mutfakta Tavuklu Saray Pilavı tarifi… Tavuklu Saray Pilavı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta yarışmasında gelinler en iyi tavuklu saray pilavını yapmak için yarışacak.
2 kaşık çiğ badem
2 kaşık siyah kuru üzüm
2 dilim tavuk göğsü
2 bardak sıcak su
1 su bardağı pirinç
1,5 kaşık tereyağı
1,5 tatlı kaşığı bal
1 adet kesme şeker
Sıvıyağ
Tuz ve karabiber
Tavuklu Saray Pilavının Hazırlanışı
Tavuklu Saray Pilavı için, ön hazırlık olarak pirinci ıslatın. Bademlerin kabuklarını kolay soymak için sıcak suda bekletin. Tavuk göğüs etlerini sotelik doğrayın. Pilav tenceresinde önce kabukları soyulmuş bademleri sıvıyağda kavurun. Bademler pembeleşmeye başladığında tavuk etlerini tencereye alın. Tavukların rengi değiştiğinde karabiber, kuru üzüm ve balı tencereye alın, karıştırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci de alın. Pirinci kavurun ve sıcak suyu ilave edin. Kesme şekerini de ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çektikten sonra tavuklu harcı pilavla bir araya getirin. İyice karıştırın ve servis yapın.
2 yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sıvı yağ(kızartmak için)
Üzerine:
Meyve çeşitleri, bal, çikolata sosu ya da reçel
Pankek Tarifi Hazırlanması:
Pankek nasıl yapılır? Orman meyveli Şekerle yumurta bir kapta çırpılır. Un, vanilya, süt, kabartma tozu eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Kek hamurundan daha koyu kıvamda hazırlanır. Kızgın yapışmayan bir tavada bir kaşık dökülerek tavanın içerisinde yayılması beklenir ve altı üstü kızartılarak pişirilir.
Üzerine meyve çeşitlerinden istenilenlerle servis edilir.
(Ya da bal, reçel veya çikolata sosuyla)
Afiyet olsun.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)