Belibağlı Diyarbakır nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Belibağlı Diyarbakır

Belibağlı Diyarbakır nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Gelinim Mutfakta Belibağlı Diyarbakır tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Çoğu kişinin bilmediği bu yemek görüntüsü ve lezzeti ile sofralarda yerini alıyor.

BELİBAĞLI DİYARBAKIR NASIL YAPILIR?

Belibağlı yemeğinin Yapımı için malzemeler

-500 gram kıyma
-7 adet kabak
-4 adet domates
-2 adet sivri biber
-1 bağ maydanoz
-1 tatlı kaşığı yeni bahar
-1 tatlı kaşığı karabiber
-2 kaşık katı yağ
-1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:

Yemeğin önce kabakları soyuluyor. Kabakların bir tarafı oyulacak, diğer parçası kapağı olacak şekilde kesiliyor. İçi oyulan kabaklar yağda kapaklarıyla birlikte kızartılıyor. Yeni bahar ve karabiberle kavrulan kıyma kızarmış kabakların içine dolduruluyor. Kapakları kapatılan kabaklar sıcak suda bekletilerek esnek bir form kazanan uzun saplı maydanozlarla bağlanıyor. Tencerenin dibine dilimlenen domateslerin üzerine dizilen Beli bağlılar su eklenerek pişiriliyor. Üzerinde veya yanında sarımsaklı yoğurtla ikram edilir. Beli bağlı sunuma hazırdır.

GELİNİM MUTFAKTA PUAN DURUMU 6 KASIM

Birbirinden iddialı yarışmacılar bugün kıyasıya mücadele verdi. Peki Gelinim Mutfakta günün birincisi kim oldu?

⇒ 9 Kasım Gelinim Mutfakta Çeyrek altını alan⇒ 

ALINAN PUANLAR

Kaynana Gülcan‘ın verdiği Puanlar

İlayda: => Gülcan’ın Gelini 
Aysun: 
Ezgi: 
Gizem: 

Kaynana Nurten‘in verdiği Puanlar

İlayda : 
Aysun: => Nurten’in Gelini 
Ezgi: 
Gizem: 

Kaynana Serpil’in verdiği Puanlar

İlayda : 
Aysun: 
Ezgi: => Serpil’in Gelini 
Gizem: 

Kaynana Semra’nın verdiği Puanlar

İlayda: 
Aysun: 
Ezgi: 
Gizem: => Semra’nın Gelini 

GELİNİM MUTFAKTA YARIŞMACILARI

İLAYDA DOĞAN KİMDİR?

İlayda Doğan 26 yaşında. İç Mimar ve aynı zamanda takı tasarımcısı. Girdiği her ortamı ışığım ile aydınlatırım diyen İlayda Doğan, kayınvalidesi Gülcan Doğan ile rekabete hazır…

Gelinim Mutfakta Yarışma Formatı Nasıl?

Yarışmanın formatı oldukça keyifli ve bir o kadar da heyecanlı. Gelinler kendilerine tanınan süre içerisinde yemeklerini yapıyor. Kayınvalideler kendi gelininin yapmış olduğu tabağı tahmin etmek için uğraşırken diğer yandan da gelinlerin hazırlamış olduğu yemekleri tadıyor. Her tatmış olduğu yemek sonrasında puanlamasını belirtiyor. Bazen yüksek puan şans eseri gelinine gelirken bazende 1 puan verebiliyor. Gelinler Pazartesi gününden Cuma
gününe kadar en yüksek puanı almaya çalışıyor. En yüksek puanı alan gelinler çeyrek altını ve 5 altın bileziği elde etmiş oluyor.Yeterli puanı alamayan gelin adayı ise yarışmadan eleniyor.

Gelinim Mutfakta başvuru formu için tıklayınız..