Deviled Egg Tarifi, Deviled Egg Nasıl yapılır? Masterchef yarışmasında bugün İrlanda mutfağı hakim olacak. İşte Deviled Egg tarifi
Deviled Egg nasıl yapılır? Tarif İçin Gerekli Malzemeler:
6 adet yumurta
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
6 adet kornişon turşu (küçük robotta çekilmiş)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarıım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı limon suyu
6 dal dereotu
5-6 yaprak maydanoz
Deviled Egg nasıl yapılır? Deviled Egg için: Yumurtaları 12 dakika haşlayın. Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün. Sarılarını ayırın.
Bir kabın içerisinde yumurta sarılarını, dereotunu, maydanozu, mayonezi, hardalı, turşuyu, tuzu, karabiberi, toz biberi ve limon suyunu karıştırın.
Karışımı sıkma torbasına alın. Yumurta beyazlarına sıkın. Üzerine dereotu ve kırmızı toz biber gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun…
Cottage Pie Nasıl yapılır? Malzemeleri neler?
-500 gr kıyma
-2 soğan
-3 dis ezilmiş sarımsak
-1 büyük havuç
-1 kase bezelye (Buzluktan)
-1 yemek kaşığı domates salçası
-2 yemek kaşığı un
-1 tane et knor
-Tuz, karabiber, kekik, biberiye ( Varsa )
Püre için
-6-7 tane patates
-1 yemek kaşığı tereyağı
-Yarım su bardağı süt
-1 tane yumurta sarısı
-Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Cottage Pie Nasıl yapılır? Cottage Pie için: Soğan ve havuçları küp şeklinde doğrayalım, büyük derin teflon tavaya biraz yağ koyalım. Soğanı 2-3 dakika soteleyelim.
Üzerine kup doğranmış havuçları ekleyip biraz daha soteleyelim.
Üzerine kıymayı koyup sürekli karıştırarak pişirelim, yakmayalım sakın, suyunu salıp biraz çektikten sonra baharatları ekleyelim ve karıştıralım.
Domates salçası ekleyip karıştıralım.Üzerine unu ekleyerek iyice karıştıralım, et knorru 500 ml kaynamış suda eritip üzerine dökelim, karıştıralım ve son olarak bezelyeleri ekleyip sürekli karıştıralım.
Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp fırın kabına ya da borcama dökelim.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)