Ballı Hardallı Tavuk Tarifi, Ballı Hardallı Tavuk Nasıl yapılır? Masterchef yarışmasında bugün İrlanda mutfağı hakim olacak. İşte Ballı Hardallı Tavuk tarifi
-1 paket tavuk (dilediğiniz bir kısmı, ben kemiksiz but kullandım)
-2 adet kapya biber
-1 adet soğan
-2 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı ballı hardal
-1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
-1 kutu krema
-Yarım çay bardağı süt
-1 tatlı kaşığı fesleğen ve kekik
-1 çay kaşığı köri
-Yeteri kadar Tuz ve karabiber
-Bir tutam Dereotu
İlk olarak biberler julyen doğranır.
Geniş bir tavaya tereyağı ve sıvı yağ eklenip biberler kavrulur.
Daha sonra soğan ve sarımsak eklenir.
Soğanlar pembeleşince tavuklar eklenir. Tuz, karabiber ve köri eklenerek kızartılır.
Başka bir tavaya 1 çay kaşığı kadar yağ eklenir.
Süt ve krema eklenir ve kremanın kıvamı biraz açılır.
Krema kaynamaya başlayınca kekik, fesleğen hardal ve kaşar eklenir.
Kaşar eriyince tava ocaktan alınır ve tavuğun üzerine eklenir.
1- 2 dk daha pişirilir, maydanoz ve dereotu eklenir, karıştırılıp ocaktan alınır.
İsterseniz tek başına yemek olarak isterseniz de makarna yanında servis edebilirsiniz.
Deviled Egg nasıl yapılır? Tarif İçin Gerekli Malzemeler:
6 adet yumurta
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
6 adet kornişon turşu (küçük robotta çekilmiş)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarıım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı limon suyu
6 dal dereotu
5-6 yaprak maydanoz
Yumurtaları 12 dakika haşlayın. Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün. Sarılarını ayırın.
Bir kabın içerisinde yumurta sarılarını, dereotunu, maydanozu, mayonezi, hardalı, turşuyu, tuzu, karabiberi, toz biberi ve limon suyunu karıştırın.
Karışımı sıkma torbasına alın. Yumurta beyazlarına sıkın. Üzerine dereotu ve kırmızı toz biber gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun…
Malzemeler:
½ su bardağı şeker,
4 su bardağı un,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
1 çay kaşığı karbonat,
¾ çay kaşığı tuz, 150 g kuru üzüm,
1 yemek kaşığı kimyon,
2 yumurta (az çırpılmış),
1 su bardağı ayran, 1 su bardağı ekşi krema
Hazırlanışı:
1. Fırınınızı önceden 175°C’ye ısıtın ve pişirme kabınızı yağlayın. 2. Bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu karbonat, tuz, kuru üzüm ve kimyonu karıştırın. 3. Küçük bir kapta yumurta, ayran ve ekşi kremayı karıştırın. 4. Ununuz hamur kıvamına gelene kadar sıvı karışımı ile karıştırın. 5. Hamurunuzu yapışkan kıvamda olana kadar yoğurun ve ardından pişirme kabına koyun. 6. Fırına vermeden önce ekmeğinizin üstünde kesikler oluşturun. 7. 1 saat 15 dakika boyunca fırında pişirin ve üzerine bir yemek kaşığı un serperek servis edin.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)